Marco de plantación de olivos
Cuántos olivos caben por hectárea y por fanega en olivar tradicional, intensivo y superintensivo, y qué decide el marco.
El olivar se planta hoy con tres sistemas muy distintos. Se diferencian sobre todo en la densidad de árboles, en cómo se recolecta y en el agua que necesitan. Elegir el marco es, en la práctica, elegir uno de estos sistemas.
Tres sistemas de olivar
| Sistema | Marcos habituales | Olivos/ha (aprox.) | Recolección | Agua |
|---|---|---|---|---|
| Tradicional | 12 × 12 a 8 × 8 | 70–160 | Vibrador de tronco o vareo | Sobre todo secano |
| Intensivo | 7 × 7 a 6 × 4 | 200–420 | Vibrador de tronco con paraguas | Regadío o secano fértil |
| Superintensivo (en seto) | 4 × 1,5 y similares | 1.300–2.000 | Cosechadora cabalgante | Normalmente regadío |
Marcos habituales en olivar
| Marco (m) | Árboles/ha | Árboles/fanega | Cuándo se usa | |
|---|---|---|---|---|
| 12 × 12 | 69 | 45 | Olivar tradicional de secano en suelos pobres. | Probar |
| 10 × 10 | 100 | 64 | Olivar tradicional de secano. | Probar |
| 8 × 8 | 156 | 101 | Tradicional en buenos suelos o intensivo de secano. | Probar |
| 7 × 7 | 204 | 131 | Intensivo, en marco real. | Probar |
| 7 × 5 | 286 | 184 | Intensivo en calles, habitual con riego. | Probar |
| 7 × 3,5 | 408 | 263 | Intensivo de alta densidad en regadío. | Probar |
| 4 × 1,5 | 1667 | 1073 | Superintensivo en seto. | Probar |
Densidad teórica: 10.000 m² ÷ (entre filas × entre árboles). Fanega: 6440 m². En una parcela real caben menos por las cabeceras y los márgenes.
Valores orientativos. El marco adecuado depende de la variedad, el suelo, la lluvia o el riego disponible y la maquinaria. Confírmalo con tu técnico.
¿Cuántos olivos caben en una hectárea?
Con un marco de 8 × 8 m caben, en teoría, 156 olivos por hectárea: 10.000 m² ÷ (8 × 8). En una parcela real caben menos, porque hay que dejar cabeceras para que gire la maquinaria y una distancia al linde.
En la parcela de ejemplo de nuestra calculadora (1,46 ha, forma irregular, cabecera de 7 m y margen de 3 m) salen 129 por hectárea, un 17 % menos que la cifra teórica.
| Marco (m) | Teórico por ha | Real en parcela de ejemplo, por ha | Por fanega (teórico) |
|---|---|---|---|
| 8 × 8 | 156 | 129 | 101 |
| 7 × 7 | 204 | 168 | 131 |
| 7 × 5 | 286 | 236 | 184 |
| 4 × 1,5 | 1667 | 1385 | 1073 |
¿Cuántos olivos por fanega?
Usamos la fanega de Castilla, de unos 6.440 m², la más extendida en Andalucía; en algunas comarcas mide otra cosa, así que conviene confirmarla. Con un marco de 8 × 8 m caben unos 101 olivos por fanega en teoría. En parcelas pequeñas las cabeceras y los márgenes ocupan proporcionalmente más, y la cifra real baja todavía más que en parcelas grandes.
Para saber cuántos caben en tu parcela concreta, dibújala en la calculadora: tiene en cuenta su forma, las cabeceras y la orientación de las filas.
¿Cuántos olivos caben en 1.000, 5.000 o 6.000 m²?
Cifras teóricas, sin descontar cabeceras ni márgenes:
| Superficie | 8 × 8 | 7 × 7 | 7 × 5 | 4 × 1,5 |
|---|---|---|---|---|
| 1000 m² | 16 | 20 | 29 | 167 |
| 5000 m² | 78 | 102 | 143 | 833 |
| 6000 m² | 94 | 122 | 171 | 1000 |
| 10.000 m² | 156 | 204 | 286 | 1667 |
En superficies pequeñas la diferencia con la realidad es mayor: en una parcela de 1.000 m² las cabeceras pueden ocupar una buena parte del terreno. Para un número fiable, dibuja la parcela en la calculadora.
Secano o regadío
En secano, el agua del suelo es lo que limita cuánta copa puede mantener cada olivo, y por eso los marcos son amplios. Con riego se puede aumentar la densidad, porque cada árbol necesita menos superficie para abastecerse. Los sistemas intensivos y, sobre todo, los superintensivos se plantan normalmente en regadío; en secano también existen, pero dependen mucho de la lluvia de la zona.
Qué decide el marco
- Agua: secano o regadío, y cuánta lluvia recibe la zona.
- Recolección: el vibrador de tronco con paraguas necesita espacio alrededor de cada árbol; la cosechadora cabalgante necesita un seto continuo y bajo.
- Variedad: las variedades de bajo vigor, como Arbequina, Arbosana o Koroneiki, son las que se usan en seto; las más vigorosas piden marcos amplios.
- Pendiente y suelo: en terrenos con mucha pendiente la mecanización limita las opciones.
- Inversión: más densidad significa más plantones, más riego y más gasto inicial, a cambio de una entrada en producción más rápida.
Para llevar el marco al terreno, consulta cómo marcar una plantación en el campo.